Y091028麺屋7.5Hz 塩そば

  • 2009/10/28(水) 16:09:06

最近よくここに行ってます。 塩そばに初チャレンジ?? 麺がふつうの太さで塩だれが懐かしいようなラーメンの香りでおいしかったです。 ネギが九条ネギでなくかなり細めのやっこねぎみたいです。 具材の合わせ方に繊細な印象をうけました。 これなら飲みにいった帰りの〆の一杯によさそうです。 因みにここは朝6時開店で閉店は朝4時です。

091024段七らーめん

  • 2009/10/24(土) 21:13:04



大阪駅界隈にある「段七」にて、太平つけ麺2玉、キムチ、メンマ無料。最後に割りスープをもらって美味しくいただきました。
麺は加水率高く透明感があるツルツル麺です。
スープは割りスープにして飲むと、素直な醤油味でうまかったです。
つけだれに鶏つくねが2個、鴨ロース?のようなチャーシュー1枚。これは鴨ではないようです。値段合わないし・・・
ネギは玉子丼に入れるような刻み方。和風ぽかったです。味付け玉子が1個分載ってわりと甘め。やや固め。
青梗菜?みたいなのも載ってて彩りがいいです。
まあロケーションからいって丁度いいかも。
神戸本店の店長の写真がレジに貼ってありますが、豚野郎でしたあせあせ(飛び散る汗)

2玉で260グラムだそうですが多かったです。

ラーメン屋 上方 段七 梅三小路店
らーめんやかみがただんしち
住所 大阪府大阪市北区梅田3-2-136 梅三小路内
電話番号 06-6454-9056
営業時間 11:00〜22:30
定休日 無休
座席数 34席(カウンター8席、テーブル26席)
喫煙 可
最寄り駅 JR「大阪駅」
アクセス 大阪駅桜橋口より徒歩3分

091022麺屋7.5Hz

  • 2009/10/23(金) 08:56:52

割引券もらったのでまたまた訪問。今回「塩そば」にチャレンジしたかったが、細麺だというので・・次に譲る(^^;
やはりここはこのど太い麺が最高!醤油も濃い味でおいしい。。


麺屋7.5Hz 天王寺店

Y091018虎と龍 ネギ馬鹿ラーメン

  • 2009/10/22(木) 06:48:00

お気に入りの神虎へ。ここはマイミクから指摘されたが最初はいやなイメージだった。ラーメンは悪くないけど店員がイマイチ・・・
でもそれもこなれてきて、味もなかなかよい感じになってきました。
これイメージよくなったからかも(^^

今回は「とんこつラーメン、しっかり目」にトッピング「ネギ馬鹿(200円)」

通常のプレーンなとんこつラーメンに

マスに入った刻みネギが2マス。

全部入れるとこんな感じ。横綱ラーメンだと無料でこれの倍はいけるのになぁ・・・と思いながらもいただく。
これだけネギをいれるとやはりスープの温度が下がる。もう少し熱いスープにしてほしいなぁ。。
で、味はどうかというと・・・
とんこつラーメンにネギ一杯投下しても大してうまくなかったと。。それからこの「ネギ馬鹿」というネーミングはセンスがない。
やはりネギは醤油系のガッツりした熱々のスープに大量投下したい。横綱いきたくなってきた。


虎と龍 新金岡店
とらとりゅう


住所 大阪府堺市北区蔵前町1196-2
電話番号 072-240-2944
営業時間 11:00〜15:00、17:00〜翌2:00 土日祝11:00〜翌2:00
定休日 無休
座席数 54席
喫煙 可
最寄り駅 大阪市営地下鉄御堂筋線「新金岡駅」
アクセス 新金岡駅1番出口より徒歩10分
駐車場 あり(10台)

091017麺屋7.5Hz天王寺店

  • 2009/10/18(日) 00:04:34

この前もらった割引券発動!!!と勢い込んで入店。
チャーシューメン700円が100円引きです。



麺はかなりしっかりとしたうどんに近いしかしイカツい麺です。
スープは醤油の一本筋の通った味わいがしっかりと出されています。
いいですねーこれ好きです。
ねぎもごつい目でいい味わいです。この太さがたまりません!

この店のいいところは普通の人間として接客してるところです。話しかけると普通に応えてくれます。いい感じでしたよ!

前日に行った(このブログには残しませんが)某有名店は人の心のない接客です。客を「回転(まわし)たる」みたいな気持ちがみえます。客にいちいち言う説明が人を馬鹿にしてるというか、基本的な客商売を無視してる営業だと思います。

今日の麺屋7.5Hzでなんか救われた気がしました。
で、帰りに割引券を出して600円払って出るときに新たに割引券くれました(^^;
また行くぞ! 今度は「塩そば」食べよ!

091011ラーメン天山 岸和田店

  • 2009/10/11(日) 13:36:13

イベリコラーメン 小倉優子 岸和田店だったとこが「天山ラーメン」という店になってました。
9月末開店みたいで、スタッフみんな素人ぽかったです(^^*

ただ・・・スープがぬるく水っぽいのに妙なコクがありちょっと微妙です。熱くてもうちょっとパンチのある味ならねぇ。チャーシューはそれなりに。
全体に「來來亭」や「魅力屋」の失敗したような感じです。

銀の醤油ラーメンが580円。ねぎ、背脂、もやしの量と麺の硬さを注文できます。

悪くないけどもういいかなって感じ。











ラーメン天山 岸和田店
住所 大阪府岸和田市東大路11-1
電話番号
営業時間 11時から翌1時

091010どとんこつ☆幸運軒

  • 2009/10/10(土) 18:40:08

久しぶりに「どとんこつ☆幸運軒(らっきーけん)」へ
ここのラーメンはいいです!裏切りませんな(^0^
スープがややトロみあり。麺によくからみます。
くどくないあっさり感(当社比)が大好きです。
ニンニク入れたらまたおいしくなりました。


到着したとき、待ちがあり先客1人。で待っていると駐車場(1台だけある)が埋まってたのが食べ終えて出てきて空いたので駐車。らっき〜
店の雰囲気もレトロでいいですね。飲み物は持ち込み可能だそうです。ただ瓶入りはダメとか(栓抜きがないためと書いてありました)w

どとんこつ☆幸運軒
どとんこつ らっきーけん
住所 〒590-0931
大阪府堺市堺区錦之町西一丁目1-16
電話番号 072-232-3308
営業時間 11:00〜23:00(L.O.22:30)
定休日 水曜、第1火曜(祝日の場合営業)
座席数 カウンター8席
喫煙 不可
最寄り駅 阪堺電気軌道「綾ノ町駅」
アクセス チン電(阪堺線)綾ノ町駅ダッシュ10秒
駐車場 あり(1台だけ)

091005神虎

  • 2009/10/06(火) 06:49:12

千日前の神虎へ。プレーンな白虎?を注文。
麺の細さが好きです。ストレート細麺ですがスープがよく絡み、いい感じです。



おまけに煮玉子半分(w つけてくれました。

091003あびんこ亭

  • 2009/10/04(日) 10:43:00

あびんこ亭で、今回は味噌ラーメンを注文しました。

自分の好みでいうと最近味噌はないので、一度ここの味噌を食べてみようと思いました。あっさり目で若干ピリ辛な味噌のスープです。


あびんこ亭