100131しぇからしか仁川店

  • 2010/01/31(日) 19:38:19

とんこつラーメンが好きです。
で、今日その有名店に食べに行きました。
なかなか美味しかったです!
欲を言えば豚肉が乗ってるのですが脂の多いばら肉なので、ぱさぱさした感じのチャーシューが好きなわたしにはここだけマイナスポイントです。それとスープの塩加減も少し濃いように思います。

『羽曳野ごん太』はそれらの点でこちらより優っています。スープはマイルドでコクがありながらしょっぱくなく、チャーシューのもつ上品な塩味で食べさせます。



しぇからしか
住所 〒665-0061
兵庫県宝塚市仁川北2-10-30
電話番号 0798-51-4400
営業時間 11:00〜翌2:00(日曜は〜21:00)
定休日 月曜
座席数 カウンター11席
喫煙 不可
最寄り駅 阪急今津線「仁川駅」
アクセス 阪急今津線仁川駅からすぐ
駐車場 あり(近隣のコインパーキング等利用)
Webサイト
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[メニュー]
ラーメン 600円
チャーシューメン 800円
替え玉 100円
[トッピング]
ニンニク 50円
もやし 100円
のり 100円
ねぎ大 100円

100128もつ つけ麺

  • 2010/01/29(金) 12:51:07

玉造と森之宮の間に1月20日開店。
メインメニューがもつつけ麺。
屋号も「もつつけ麺屋」
醤油、味噌のもつつけ麺、680円


たまたま会社の近くに先週開店したつけ麺屋を発見。
早速食べてきました。
もつつけ麺がメインメニューで普通の汁そばは、もつそばというのだけ。
もつつけ麺は醤油と味噌が選べます。
あとご飯ものが、すじ肉丼?とか。

つけだれには、ネギ、もやし、もつ肉、タカノツメが入ってます。
麺はやや黒っぽい太麺で刻み海苔と白ごまがトッピング。

味はまあまあ美味しかったです。
タカノツメがピリ辛でアクセントになってます。
麺は歯ごたえあってけっこう好き。
カウンターに「割だし」と書いたポットがあり、自分でつけだれに注いで飲む形式。
注ぎ足したスープは魚介の香りがしてまた楽しめます。
値段は680円で大盛もできるけど値段は見落としました。

100127 極楽うどん 温玉カレーうどん

  • 2010/01/27(水) 14:51:25

今日は弁当を作ったのに忘れてきたあほなおっさんでした�
仕方ないので、近所に食べにいきました。
極楽うどんの温玉カレーうどんにしました。
熱々で美味しかったです。
でもここは、ぶっかけとか生醤油かけのほうが麺の旨味を味わえていいと思います。

100123つけ麺 球児

  • 2010/01/24(日) 08:17:27

ライブ観にいって帰り、ちょっと小腹が空いたので
歌舞伎座そばの「つけ麺 きゅうじ」に。
こってり、1.5玉。この時間はみなさん居酒屋遣いしてるので、ラーメンだけは気が引けたので生ビールも注文(^^;
美味しかったですが、ここは昼間行く方がいいですな。


100120しぇからしか曽根崎店

  • 2010/01/21(木) 06:04:47

仁川にある有名店の大阪支店。商店街の中にある。

スープは白濁しており、コクがあるのにさらりとした逸品。
麺はすごく自分好みで、普通の店では固めコールしないと出てこないような固さ。しかも注文してから出てくるのが速い!
ただスープは美味いんだけど、ちょっと塩分が高め。それと肉が脂身の多い豚バラでオイリー・・・
わたしの嫌いなきくらげが多めなのも気になりました。
なので個人的には羽曳野の「長浜ラーメンごん太
が一番。次が黒門ラーメンんとか神虎とかかな・・
でもここも美味しいのは確か。とんこつ好きにはたまらない一杯でした。2枚目の写真は替え玉を投入した図。





しぇからしか 曽根崎店
しぇからしか
住所 〒530-0002
大阪府大阪市北区曾根崎2-11-22
電話番号 06-6311-3523
営業時間 11:00〜翌4:00
定休日 日曜日
座席数
喫煙 不明
最寄り駅 大阪市営地下鉄谷町線「東梅田駅」
アクセス 曽根崎お初天神通り商店街
駐車場 なし
Webサイト
コメント
2009.11.5にオープン。
兵庫県宝塚市の名店しぇからしかの支店。

100116無鉄砲

  • 2010/01/17(日) 12:26:37

3日間の禁欲(^^; 生活を終え、今日はうまいもん食べて酒も呑むぞ〜〜とまずはお気に入りの無鉄砲のどろどろのとんこつラーメン。調子に乗って「とんこつラーメン(麺固め、スープこってり、ねぎ多め、背脂ふつう)」を注文。写真のようなどろどろてらてらなラーメンが。こってりやめときゃよかった・・とか魚介とのWスープにしといたらよかった。。。とか後悔しながら食べました。しかも食券機で「替え玉券」まで買ってしまってた。食べててまだほしいと思ってからその場で現金支払いが効くのに、「どうせ食べるし」と購入。しかし、恐るべし無鉄砲のこってり。「ほんまに無鉄砲やわ、こんなん〜〜」というくらいこってりでした。
帰りにコンビニ寄ってソルマック買いました。
思えば初めて食べたときもこの組み合わせで帰り道死にそうに成りました。やっぱWスープのほうが自分にはよさそうです。







無鉄砲 大阪本店
むてっぽう
住所 〒556-0013
大阪府大阪市浪速区戎本町一丁目5-21 米田ビル1F
電話番号 06-6645-0522
営業時間 11:00〜15:00 18:00〜23:00(売り切れ次第閉店)
定休日 月曜日
座席数 カウンター15席、テーブル8席
喫煙 不可
最寄り駅 南海線今宮戎駅が最寄。地下鉄御堂筋線・四ツ橋線「大国町駅」でも近い。
アクセス 地下鉄大国町駅より徒歩5分
駐車場 なし(百Pは近くに多数有り)

100111 麺屋 彩々

  • 2010/01/11(月) 15:36:36

昼1時に行くと行列。6人くらいだったかな?
並んでるとその後にも並びだし、15人くらい並んでました。

鶏塩ラーメン(限定15食)を食べたいと思っていたので、もしそれがなかったら辛味噌ラーメンか辛味噌和え麺にしようと思っていたら、まだ鶏塩があったので注文。唐揚げも注文。
カウンター8席だけで、回転が悪いので行列ができるのだろうけど、これはどうも改善はできそうにない。
出てきたラーメンは写真のもの。塩ラーメンはスープが透き通っていて綺麗です。ひとくちスープを飲む、旨みが広がる。。鶏チャーシューがあぶってあり、かみ締めるとこげた部分がほろ苦い香ばしさを伴った香りがしておいしさが鼻に抜ける。
これは美味い!
麺がとにかくうまくて、壁には「麺の固め注文お断り」とありますが、これは文句なしにこのままでいいでしょう。
サイドオーダーの唐揚げは衣がカリカリっと、おかきのようでこれもごま油の香りが微かにただよい、美味い。
やはり人気店はこうでないと。次は辛味噌ラーメンか和え麺にします。


麺屋 彩々
めんや さいさい
住所 〒546-0043
大阪府大阪市東住吉区駒川5-7-3
電話番号 06-6609-3030
営業時間 11:30〜14:30、18:00〜20:00 土曜11:30〜14:30 (各L.O.)
定休日 日曜
座席数 カウンター8席
喫煙 不可
最寄り駅 近鉄南大阪線「針中野駅」
アクセス 駅より徒歩約3分
駐車場 なし(駅近くにコインP多数有り。(少しだけ歩く))

<<<<<< 2009/09 時点 主なメニュー >>>>>>
味噌らーめん¥700 辛味噌らーめん¥750 カレーらーめん¥780
塩らーめん¥700 鶏塩らーめん(数量限定)¥750-
替え玉¥150-

ライス¥100 チャーシュートッピング¥150
鶏の唐揚げ(3コ¥360)(5コ¥600)




100110心斎橋 朱 RENOVATE

  • 2010/01/10(日) 15:15:39

心斎橋にいく予定があり、ちょうど前から行きたいと思っていた店へ。
おしゃれな内装で、女性客が多い。というかカップルが多い!
で、店員も若いイケメン風兄ちゃんたち。
接客とかとくに取り立てて言うほどのものはない。が、BGMが、おじさんにはちょっと辛かった。ヒップホップというのか?演奏途中でリズムが途切れたりベースだけになったり、それがスリリングで面白いのかもしれないが、食事するときに聞きたい音楽ではない。まあもう行かないからいいけどね!

ここのラーメンは普通です。中庸です。平凡です。ってなんでこれが有名店なんだろう?味はしょっぱめだし、化学調味料もたくさんはいってそうな味。それ以外とくに感想なし。



朱 RENOVATE
しゅ りのべーと
住所 〒542-0085
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-3-5
電話番号 06-6241-0115
営業時間 11:30〜3:00
定休日 不定休
座席数 24席
喫煙 不明
最寄り駅
アクセス
駐車場 なし
Webサイト http://www.ramen-shu.com/index.html

100109天天,有ラーメン

  • 2010/01/09(土) 12:29:22

お気に入りのラーメン「天天,有ラーメン」
店名が変ってますが、「てんてんゆう」と読むそうです。で、「天天ノ有」と書かれることもありますが、正しくは「,」全角カンマです。まあ損なのはどうでもいいことですが(^^;

味のほうは裏切らない、不動の味です。やさしいのに普通の中華そばよりは主張がある。そしてすごく京都らしい味だと思います。本店が京都らしいので、それが現れているのでしょうか。

麺はやわらかいです。横綱ラーメンと同格のふにゃふにゃ加減で、どちらもスープ命ですね。
チャーシューは普通の中華料理店のラーメンに乗ってるようなパサパサした感じのもの。これに白コショウをたっぷりかけて食べると美味いです。
メンマはやわらかく炊いてありこちらもなかなかのものです。あとネギが少し乗ってるくらいかな?
カウンターしかない店ですが、「ニラ唐辛子」があってそれをたっぷりラーメンに載せるとすごくパンチのある味になります。
あとが匂うのでデートの前は慎んだ方がいいかと(−−;
今年最初がちょっと痛いラーメンだったので今日は外したくないと考え、無難な洗濯をしました。ほんとは 針中野の「彩々」で鶏塩ラーメン食べたかったんだけど・・・・また今度!


チャーシューメン700円。このルックスがいい!


麺は細ストレート麺でやわらかい。


店の表で。長靴のおじいちゃんが多分先代店主。いつも居る。で、愛想いい(^^
おじいちゃんの頭でハレーション起こしたような絵ですが、太陽光によるハレーションを拾ってしまいました。神々しい!

100106満風麺

  • 2010/01/06(水) 22:25:33

今夜はかねてより行ってみたかった、花園町にある「満風麺(まんぷうめん)」へ。
ホームページもしっかりあり、http://www.manpumen.com/
どこかで読んだけど評判もなかなかのもの。期待していきました!



とんこつこくまろラーメンを注文。細い麺で縮れてます。黄色っぽい。悪くはないが大したことない。というかとんこつらしさが少ないラーメンでした。まずくはないですがね。
とくに美味い!ってとこまでいってません。麺がちと厳しいです。
細くてふにゃふにゃで。。これは好みなので仕方ないですがねー